LAKOS食用油過(guò)濾系統FrySafe – 0075

LAKOS 的FrySafe 系統利用油炸機現有食用油泵產(chǎn)生的油流，持續去除產(chǎn)品油炸過(guò)程中產(chǎn)生的細屑、碎屑和其他相關(guān)固體物質(zhì)，從而對熱食用油進(jìn)行過(guò)濾。在油進(jìn)入油炸機的熱交換器之前，該系統會(huì )對離開(kāi)油炸機食用油泵的整個(gè)食用油流進(jìn)行連續過(guò)濾。與大多數其他過(guò)濾系統不同的是，該系統能以較低的、穩定的/均勻的壓力損失對油進(jìn)行連續過(guò)濾，而不受收集容器內油脂和碎屑堆積的影響。從主油流中分離出來(lái)后，油網(wǎng)和油屑會(huì )沉積到兩個(gè)收集容器中的一個(gè)。這些收集容器包含一個(gè)、三個(gè)或四個(gè)可拆卸的篩筐。這些筐子會(huì )保留油泥和碎屑，直到該容器裝滿(mǎn)為止，此時(shí)操作員會(huì )將油泥和碎屑切換到另一個(gè)容器中。

只有在收集容器 “觸感涼爽 ”且靜壓為 “零 ”時(shí)，操作員才可從收集容器中取出裝滿(mǎn)的篩籃（見(jiàn)啟動(dòng)程序和操作）。在從收集容器中取出細粒和碎屑的過(guò)程中，主流的過(guò)濾過(guò)程仍在繼續。該系統的設計更大限度地減少了操作員接觸熱油和/或加壓油的可能性。為確保平穩的進(jìn)入收集容器，提供了排氣閥、隔離閥、壓力表和溫度表。

對整個(gè)食用油儲油罐進(jìn)行全流量過(guò)濾

在加壓、無(wú)氧環(huán)境中運行

停機/維護間隔時(shí)間更長(cháng)

流量范圍 50 至 6,125 US 加侖/分鐘（11 至 1,390 立方米/小時(shí)）

Max壓力：100 磅/平方英寸（6.8 巴）

初始啟動(dòng)程序或系統關(guān)閉后

1. 啟動(dòng)系統或系統關(guān)閉后，應遵循以下步驟：
2. 檢查兩個(gè)收集容器是否都安裝了過(guò)濾籃。
3. 檢查細料筐是否被細料筐固定裝置牢牢固定（不適用于單筐）。
4. 檢查收集容器蓋的密封區域，確保其清潔、無(wú)污垢或細屑。
5. 檢查收集容器蓋上的 O 形環(huán)，確保其清潔、位置正確、沒(méi)有缺口或切口。
6. 放下收集容器的蓋子
7. 以交叉 （對角）方式擰緊十字把手螺栓。緩慢、均勻地擰緊所有十字把手螺栓。用手擰緊即可，細砂收集容器與細砂收集容器蓋之間應留有小間隙。
8. 放下收集容器護罩。
9. 將手柄移到收集容器護罩上，打開(kāi)隔離閥 （7、8）。
10. 檢查并關(guān)閉泄壓閥 （11、12）。
11. 檢查手動(dòng)閥是否全打開(kāi) （需要轉動(dòng)幾圈才能完全打開(kāi)或關(guān)閉閥門(mén)。順時(shí)針旋轉關(guān)閉，逆時(shí)針旋轉打開(kāi)）。(13, 14, 15, 16).
12. 現在可以啟動(dòng)和操作油炸系統

ASME

內部 3M Scotchkote 涂層

不銹鋼材料

產(chǎn)地：美國

流量范圍：50 至 6,125 US 加侖/分鐘（11 至 1,390 m³/hr）

Max壓力：100 磅/平方英寸（6.8 巴）

食用油流量范圍：75 至 125 US GPM；17 至 29 m³/hr

進(jìn)口/出口尺寸 ANSI 法蘭：2 英寸

內部油容量：70.0 加侖；265.7 升

工藝流體：食用油

過(guò)濾范圍：油炸玉米、薯片和其他食品時(shí)產(chǎn)生的細小顆粒、碎屑和相關(guān)固體

設計壓力損失范圍：3 至 12 psig；0.20 至 0.83 bars

Max工作壓力：100 psig；6.8 bars

Max工作溫度：400 ℉；204 ℃

收集容器籃容積：每個(gè)籃子 683 in³；11.2 升

粉塵和碎屑截留率：100 US 目；149 μm

CSX 分離器材質(zhì)：304L 不銹鋼

收集容器材質(zhì)：304L 不銹鋼

收集筐材質(zhì)：316 不銹鋼

密封部件材質(zhì)：氟橡膠

密封墊材質(zhì)：密封膠帶

支撐/安裝結構材質(zhì)：304 不銹鋼

電氣要求：無(wú)

空氣要求：Min 60 psig

氮氣要求：無(wú)

系統維修周期：大約每 6 至 8 小時(shí)一次，清除收集容器中的油脂和碎屑。服務(wù)保養間隔因應用和油炸鍋大小而異

地下水、暖通空調過(guò)濾、工業(yè)、灌溉、市政自來(lái)水廠(chǎng)